Ẩm thực đó đây

[Ranza]

Thế đấy các bạn ạ,sickos nhà mình toàn dân thức khuya cắm máy làm trò...nhiều lúc đói chẳng lẽ ăn đồ khô mãi ?
Ăn cái gì đó dễ tiêu dễ nấu mà nhanh nào o<...
Lựa chọn đầu tiên trong danh sách dĩ nhiên là mì gói,ăn khô ăn ướt đều được,nhưng nhược điểm là nóng,dễ tàn hại nhan sắc...well...cái gì cũng có 2 mặt :-"...
thứ 2 là cháo,cái này con trai nấu cũng ổn,cơm nhão chế thêm nước vứt lên bếp đun sôi òng ọc bắc ra ăn chung với ruốc hay trứng luộc cũng ngon,lại mau no,gần đây có cháo và miến ăn liền khá được,tiện cho mấy người lười...nhưng cái này thường no nhất thời,2 đến 3h sau có khi lại phải đi nấu tô thứ 2 ...
Ngoài ra cũng có thể nấu soup ăn chung với bánh mì,cái này thì cứ cà rốt,hành tây,khoai tây,bắp cải,thịt băm cộng mì chính,muối cho vào đun sôi...ăn chung với bánh mì cũng được...ở VN chưa thử bằng bánh mì VN một nghìn một ổ nhưng bánh mì ở Nhật ngon,cũng cứng đến mức phang bể đầu nếu để qua đêm...
Ở Nhật có cơm nắm nhân ô mai,cá nục hay sushi bọc giấy kiếng bán lẻ hoặc hộp,để lâu cũng được,ăn cũng ngon và có vị...có sushi thì phải để tủ lạnh,để ngoài mấy hôm trời mưa + nóng,ăn nhầm sushi chảy nước hay mốc thì có mà tiêu chảy cấp
Hiện nay khi đói tớ thường luộc trứng 3,4 quả...kho chung thịt heo rồi vứt vào tủ lạnh,đói thì móc ra hâm lại rồi ăn chung với cơm nguội...món này để được lâu
không khuyến khích đồ hấp vì để tủ lạnh giỏi lắm 3,4 ngày là vứt đi rồi...
Lần sau về VN xin thêm muối vừng mang theo mới được ...mấy đứa ở Nhật cũng thích món cơm nắm muối vừng lắm,ăn lạ miệng
Gần đây cũng học được cách làm Chawanmushi ...nói cho hoa mĩ chứ thật ra là món trứng đúc,cũng dễ làm...
-Đem đổ nước,thịt và mirin ( một loại nước dùng của Nhật ),bột ngô trộn đều,đánh đều 2 quả trứng lên,cho xìu nước tương vào rồi trộn vào cái hỗn hợp trên nốt,cuối cùng đem đun cách thủy 10-15' rồi lấy ra ăn
Vị cũng được...
...
Viết đến đây lại thèm thịt chó và mắm cá rồi ,thôi anh em còn món gì,nhất là chị em thì đăng đàn ủng hộ topic...vừa tiện cho khẩu phần ăn tối của tớ đủ chất luôn o<

[Mano]

món ăn đêm thường ăn nhất của mình : cơm rang

có 2 kiểu cơm rang hay làm là cơm rang với ruốc , và cơm rang phi hành tỏi + trứng ốp lết
làm nhanh chỉ 15 phút là xong ăn chắc dạ khỏi sợ đói

[Sept3mber]

mỗi lần cần thức đêm là lại bảo mẹ làm curry để ăn tối. Cứ 1 đĩa thật to 1/2 cơm 1/2 curry là đủ nó tới xế sáng hôm sau

[Ranza]

Cà ry...
ngoài siêu thị cũng có mấy gói gia vị cà ry,để hôm nào nấu thử :)...

[Aki3]

Đa số Toàn ăn cơm rang thập cẩm (Hay còn gọi là cơm rang cám lợn) tống tất cả những gì có thể tống vô chảo rồi rang lên, bao gồm thịt, rau, trứng v..v.. và v..v.

Mùa đông thì hay ăn lẩu tự chế nước lẩu bao gồm...gia vị từ gói mỳ ăn liền + tý cà chua, tý dứa. Mua thịt bò + rau cải về, cho lên cái nồi từ rồi sực. Hơi ngon

Còn các bữa khác thì ăn các món bình thường thôi, tập trung vào món nào nhanh, càng nhanh càng tốt, nhanh nhất có dạo mua cái rau đông lạnh về cho vô vi sóng 2 phút, trong 2 phút đó xào thịt bò, rau vừa xong đổ vô xào chung với thịt bò...và ăn như shit

Giờ là 10h đêm bên này mà cũng chưa ăn cái mịe gì đây, tớ đang định mua mấy miếng thịt bò + trứng về ăn bít tết ốp la ăn với bánh mỳ. Thôi đi chợ phát o<

[Ranza_chan]

Ệy nói thật nghe Aki kể mà tớ hâm mộ tài nấu ăn của cậu :(

[Ranza]

Ê...cơm rang cám lợn o<...
món này nghe có lý o<...
hôm nay luộc trứng chấm muối ăn,trứng ở đây lòng đỏ thì bé tẹo mà lòng trắng thì nhiều...chậc...

[Bitter]

Để giữ nhanh sắc do toàn ăn bánh mì và mì gói khi đi du học. Cứ tối tối là làm nồi soup rau to đùng gồm cà rốt, cà chua, rau cải các loại cắt nhỏ nấu thành canh với tí tôm khô hoặc knor. Tối làm cho 3 bát, vừa đẹp da vừa nhìu vitamin lại giảm eo

[Mano]

cái thứ nước duy nhất mình ăn/uống vào để chống đói là coke :sleepmoon:
chống đói cho những tháng hết tiền "-|

[Ranza_chan]

kinh nghiệm của bạn Bitter thật đáng học tập :">

vừa đẹp da vừa nhìu vitamin lại giảm eo

:"> **